Le lancement du bioréacteur de The Cultivated B annonce la viabilité commerciale de l'industrie de l'agriculture cellulaire
Burlington, Ontario
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July 19, 2023 08:06 AM Eastern Daylight Time
The Cultivated B (TCB) a annoncé aujourd’hui le lancement de la production de son bioréacteur à application industrielle AUXO V™ sur le site de Burlington, dans l’Ontario, avec des délais de livraison réduits. Cette annonce représente une étape importante pour TCB, mais plus encore, répond au besoin urgent de l'industrie de l'agriculture cellulaire d'augmenter considérablement sa capacité de production mondiale afin d'atteindre une viabilité commerciale. Les délais actuels de livraison des bioréacteurs proposés par les autres fournisseurs pouvant atteindre jusqu’à deux ans, les producteurs de viandes cultivées, de médicaments et de produits de soins personnels utilisant l'agriculture cellulaire et la fermentation de précision sont confrontés à des défis pour passer de l’échelle laboratoire à la fabrication commerciale. TCB souhaite débloquer ce verrou industriel en offrant de nouveaux bioréacteurs, dont la conception innovante permet un usage simplifié pour les opérateurs, et avec des délais de livraison compétitifs de quelques semaines.
« L'agriculture cellulaire n’appartient pas au futur. Elle est déjà là », a déclaré le Dr. Hamid Noori, CEO de The Cultivated B. « Les autorisations récemment accordées par USDA pour les producteurs de viande cultivée montrent que ce secteur de l'industrie progresse rapidement. Néanmoins, les producteurs ne peuvent pas faire évoluer leurs percées scientifiques et réglementaires du laboratoire à la production commerciale sans avoir la possibilité d'acheter et d'exploiter facilement des bioréacteurs. TCB révolutionne l'industrie de deux manières : premièrement, en rendant ses bioréacteurs disponibles avec des délais de livraison de seulement deux à quatre semaines ; et deuxièmement, en concevant un bioréacteur qui peut être utilisé par des non-experts avec seulement quelques jours de formation. Nous changeons la donne pour l'industrie de l'agriculture cellulaire. »
Les bioréacteurs AUXO V de TCB offrent une combinaison unique d'utilité et de durabilité. Contrairement aux bioréacteurs de laboratoire traditionnels, les bioréacteurs AUXO V ont été conçus et repensés par des designers industriels pour les rendre faciles à utiliser par des non-experts. Grâce à un système d'interface homme-machine et un Programmable Logic Controller (PLC) de Siemens, le personnel de production peut être formé en quelques jours à l'utilisation du système de contrôle du bioréacteur, traditionnellement réservé aux scientifiques. Les conceptions et le fonctionnement des bioréacteurs AUXO V ont été optimisés par des experts, en accordant une attention particulière aux subtilités de la précision mécanique, à la nature cruciale de l'expérience utilisateur de l'opérateur et aux défis traditionnels tels que les problèmes de contamination.
Les nouveaux systèmes de bioréacteurs se concentrent également sur la durabilité, principalement en éliminant l'approche industrielle traditionnelle des bioréacteurs à usage unique. En effet, les bioréacteurs AUXO V sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ce qui les rend stérilisables et réutilisables. Leur conception optimise également l'utilisation des matériaux et vise à minimiser l'empreinte carbone de leur fabrication.
Les cuves bioréacteurs multi-usages AUXO V sont économiques, flexibles et personnalisables. Ils sont disponibles dans une large gamme de tailles allant de l'échelle de laboratoire à l'échelle industrielle (jusqu'à 25 000 litres) et sont équipés de plusieurs capteurs et d’impellers optimisés pour différents organismes, tels que les cellules animales, les bactéries ou les levures. De plus, chaque impeller est livré avec un certificat de précision, qui garantit des propriétés de mécanique des fluides optimales pour les bioréacteurs.
Servant à présent de catalyseur pour l’avancement de l'agriculture cellulaire, le site de production de Burlington de TCB s'étend sur 130 000 mètres carrés et sur trois étages, et bénéficie d’un emplacement privilégié dans la région de Toronto, qui abrite l'un des plus grands clusters de l’industrie des aliments et de boissons en Amérique du Nord. L'entreprise estime que plus de 200 employés canadiens fabriqueront des bioréacteurs AUXO V pour produire des protéines alternatives à grande échelle.
Pour plus d'informations sur les bioréacteurs de The Cultivated B, visitez: https://www.thecultivatedb.ca/manufacturing/
About The Cultivated B (TCB)
The Cultivated B’s multinational team of scientists develops and applies breakthrough technologies in cellular agriculture, precision fermentation and advanced bioreactor technology to enable scalable commercialization of the cellular-agriculture industry. TCB serves startups, corporations and academic research institutions within the food, pharma, cosmetics and personal care industries. With its pioneering engineering and production capabilities, TCB enables other companies to produce alternative proteins, such as cultivated meat, at industrial scale. The company’s fundamental commitment to minimizing the natural resources used paves the way toward a sustainable future, locally, regionally and globally. TCB’s research and development team is based in Germany, with manufacturing and an innovation hub based in Canada’s Toronto region. For more information, visit https://www.thecultivatedb.com and follow the company on LinkedIn.
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